Peru1: Næsten som i DK

Min roomie stod for den første ret fra Peru, som jeg må sige var et godt valg. Hvem kan ikke lide fyldte peberfrugter. Kødet i disse var dog lidt anderledes tilberedt end man måske ville gøre i Danmark, der var i hverfald både roser og hårdkogte æg. Noget som jeg var lidt skeptisk overfor, men som faktisk smagte overraskende fint.

Salaten dertil var en dejlig Lima Bønne salat, og selvom jeg ikke er så stor fan af bønner smagte dem her skønt. 

I modsætning til vores besøg i Pakistan er det ikke lykkes og at finde en kogebog, men en god side på nettet. Derfor kommer der også bare link til opskrifterne, vi har "bare" oversat dem og lavet maden udfra det. Eneste problem er måleenhederne, men vi bruger bare en kop til at måle - okay, vi tager også meget på slump.

De fyldte peberfrugter er fundet her, i mens Lima bønne salaten er fundet her. Siden kan i det hele taget anbefales, vi er ret glade for Peru afsnittet og har begge afsløret at vi kan bruge siden igen senere. Mon vi har valgt samme land.